På begynnelsen av høsten begynner rosehips å modnes, og fordelene med dette er over all tvil blant leger og tradisjonelle healere. Dette er ekte vitaminbomber. Det er vanskelig å finne bær som vil være overlegne når det gjelder kjemisk sammensetning enn de som er dyrket på en rosa busk. Imidlertid kan ethvert - også det mest verdifulle - produktet skade kroppen hvis det brukes feil. La oss finne ut hvordan rosehip er nyttig og hvordan vi tar det riktig.
Naturmangfold
Rosehip er en liten busk fra Pink-familien. I litteratur kalles det ofte en rose. Til nå har ikke botanikere bestemt seg for nøyaktig antall arter av denne planten. Noen teller opp til 400 rosenmerter, andre fra 300 til 500. Ulike typer skiller seg sterkt i innholdet av vitaminer, mineraler og organiske syrer.
Planten er utbredt i regioner med et temperert og subtropisk klima.
I Sentral-Europa, spesielt i Russland og andre land i den tidligere Sovjetunionen, brukes følgende varianter vanligvis til medisinske formål:
- Rosehip May (Rosa majalis)
Den vanligste typen. Busken når 2 meter i høyden, har tynne blanke grener med pigger bøyd nedover. Frukt er rød eller lys oransje med kamfler. De er preget av et høyt innhold av betakaroten i massen og E-vitamin i frøene.
- Dogrose (Rosa canina)
Busk med masse torner, tykke skudd og lys oransje avlange frukter. Fra plantens unge blader oppnås et surrogat te, og fra frøene, et surrogat av kaffe. Fruktens vitaminsammensetning er ikke så mangfoldig som den for Rosa majalis. Rosa canina har imidlertid en utmerket koleretisk effekt. Farmasøytiske planter får vanninfusjon fra fruktene, som er en del av Holosas-preparatet. Sistnevnte brukes til å behandle kolecystitt, hepatitt og andre leversykdommer.
- Begger Rosehip (Rosa beggeriana)
En veldig vakker plante med hvite blomster som foretrekker å vokse i regioner med et varmt klima. Blant alle typer vill rose anses den som den ledende innen innholdet av vitamin C. Konsentrasjonen av stoffet i frisk frukt er 7–20%.
- Rosehip nål (Rosa acicularis)
Pikete rosebær er utbredt i regioner med et kjølig klima, og tar også rot på fjellet. Den har buede skudd, veldig tynne pigger og rosa-lilla blomster. Frukt inneholder opptil 1,5% vitamin C, er rik på jern og flavonoider. Kronblader har en høy konsentrasjon eterisk olje, og på grunn av sin behagelige smak, blir de ofte brukt til å spise rå. Avkok av røttene til Rosa acicularis i Yakut folkemedisin har lenge blitt gitt til pasienter med dysenteri.
Den kjemiske sammensetningen av forskjellige deler av rose hofter
Alle deler av rose hofter er egnet for medisinsk bruk. Videre i artikkelen vurderer vi hvilke nyttige stoffer som er inkludert i sammensetningen av frukt, blader, blomster, grener og røtter til en plante.
Frukt
Den maksimale mengden vitaminer er konsentrert i rose hofter. Tabellen nedenfor viser stoffene som er til stede i Rosa majalis.
Tabell 1. Vitaminer i mai rosehips
Navn på stoff | % av det daglige behovet i 100 g fersk frukt | Fordelige funksjoner |
---|---|---|
Vitamin A og Betakaroten | Henholdsvis 48% og 52% | De beskytter kroppen mot ondartede neoplasmer, forbedrer næring i netthinnen og har en positiv effekt på hudtilstand og reproduksjonsfunksjon. |
Vitamin B5 (pantotensyre) | 0.16 | Deltar i produksjonen av binyrehormoner og blodantistoffer som styrker immunforsvaret. Reduserer nivået av "dårlig" kolesterol, bidrar til vekttap på grunn av normalisering av stoffskiftet. |
C-vitamin (askorbinsyre) | 7.22 | Det forhindrer kreft, beskytter kroppen mot virus- og bakterieinfeksjoner, styrker blodkar, eliminerer effekten av alkoholpåvirkning. |
E-vitamin | 0.11 | Det bremser aldringsprosessen i kroppen, påvirker tilstanden til hud og hår, akselererer vevsregenerering og forhindrer kronisk utmattelsessyndrom. |
Vitamin K | 0.216 | Øker koagulerbarheten i blodet, letter tilstanden til kvinner med smertefull menstruasjon, hjelper kroppen til å absorbere kalsium riktig. |
Vitamin PP (nikotinsyre) | 0.035 | Reduserer nivået av "dårlig" kolesterol, forhindrer migrene, er involvert i produksjonen av en rekke hormoner og forbedrer leverfunksjonen. |
Makroelementer kalium, kalsium, magnesium, svovel og fosfor ble også funnet i rosehefene i mai. Av sporelementene dominerer jern (7% av den daglige normen i 100 g). Dette stoffet er nødvendig for å opprettholde helsen til skjoldbruskkjertelen, hjelper mot anemi og nervøs utmattelse av kroppen.
Blader
Rosehip blader brukes til å lage et medisinsk avkok eller te. De er rike på vitamin C, flavonoider og tanniner.
Petals
Det høyeste innholdet av essensiell olje i roseblader er 0,02–0,06%, avhengig av den botaniske plantetypen. Det har en snerpende, bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt på kroppen. Også i rosehip kronbladene er det en flavonoid quercetin, som har høy antioksidantaktivitet. Dette stoffet bremser aldringsprosessen og beskytter en person mot kreft.
Røtter, grener
Røtter og grener er rike på tanniner. Disse delene av planten brukes til medisinske formål i tørket bakken form.
Bruk av rose hofter til medisinske formål
Rosehip er et medisinsk råstoff for mange apotekprodukter og folkemedisiner. Det brukes både til forebygging av kroniske sykdommer, og til behandling av visse plager. Vurder hva som er bruken av en plante for kroppen nøyaktig.
Styrking av immunitet i den kalde årstiden
Det beste middelet for forebygging av akutte luftveisinfeksjoner er et avkok av rosenmerter. Drikken er rik på vitamin A, C og E, i tillegg til flavonoider, som påvirker immunforsvaret positivt.
Hvordan lage en helingsbuljong?
- Ta 3 ss. ss tørket rosehips, hakk.
- Hell råvarer med en liter kokende vann.
- Insister væske i en termos i 12 timer.
- Sil av buljongen. Tilsett honning etter smak om ønskelig.
Et glass buljong med vill rose kan drikkes tre ganger om dagen, helst en halv time før et måltid.
Forebygging av ondartede svulster
For dette formålet er frisk frukt eller rosemynter mest egnet. Disse delene av planten nøytraliserer de negative effektene av frie radikaler som vises i kroppen som et resultat av å spise "søppelmat" eller leve i en ugunstig miljøsituasjon.
Bli kvitt diaré
Et avkok fra røttene på rosa hofter styrker tarmen, har bakteriedrepende og betennelsesdempende egenskaper, fjerner giftstoffer fra kroppen. Derfor er det vanlig å ta det med tarminfeksjoner og bare for å bli kvitt diaré.
Hvordan forberede et middel? Ta 40 g tørkede hakkede røtter, hell et glass vann og kok opp på svak varme i 10-15 minutter. Så insisterer 5 timer.
Behandling av sykdommer i fordøyelseskanalen, leveren, nyrene
Uttalte legende egenskaper er besatt av alkohol tinktur fra rosenkransblader. De viktigste indikasjonene for bruken er følgende:
- gastritt;
- magesår;
- duodenitt;
- hepatitt;
- cystitt;
- pyelonefritt;
- urolithiasis sykdom;
- tannkjøttsykdom, tannpine.
For å tilberede skjær, hell et glass tørkede kronblad med en liter vodka og legg det på et mørkt sted for å insistere. Sil etter en måned og lagre i kjøleskapet. Slik bruker du produktet i fortynnet form: 30 dråper per glass vann.
Sårheling
Fra frøene fra rose hofter få verdifull olje, som har regenererende egenskaper. Produktet inneholder en stor mengde vitamin A og E. Topisk påført i følgende tilfeller:
- grunne kutt;
- brystvortesprekker hos ammende kvinner;
- brannsår;
- Trykksår;
- eksem
- trofonsår.
På apoteket kan du kjøpe stoffet "Carotolin", hvis grunnlag er rosehip olje. Utad tas medisinen mot sykdommer i hud og øvre luftveier, og inne - med en mangel på vitamin A i kroppen.
Skader og kontraindikasjoner for bruk av vill rose
Opptil 10 rosehips er tilstrekkelig per dag. Hvis doseringen overskrides, kan du skade kroppen din, spesielt overdosering av fettløselige vitamin A og K. Dette er fulle av følgende bivirkninger:
- kvalme oppkast;
- tørrhet, kløe og peeling av huden;
- forbedret hårtap;
- hodepine;
- blodpropp;
- subkutan blødning.
Hos gravide kan en overdose vitamin A forårsake fosteravvik. Bruk derfor produktet under graviditet nøye - og helst etter å ha konsultert lege.
Rose hofter inneholder en stor mengde syrer og sukker, derfor har følgende kontraindikasjoner:
- gastritt, magesår;
- økt surhet i magesaft;
- diabetes;
- pankreatitt.
Avkok fra bladene, røttene og grenene av planten kan ikke tas med blødningsforstyrrelser, tilstedeværelsen av blodpropp. Og alkohol tinktur av kronbladene er kontraindisert ved høyt trykk.
Hva kan tilberedes fra rose hofter?
Rose hofter er ikke bare medisinske råvarer, men også en naturlig delikatesse. De lager juice, kompotter, kvass, syltetøy, syltetøy, syltetøy, fruktgodteri, alkoholholdige drikker.
Spis ferske bær av hagesorter "Yubileiny", "Oval", "Apple", fordi de inneholder mye sukker.
Hvis du vil lage en deilig dessert fra villrosa, bruk en av oppskriftene nedenfor.
Rosehip jam
Du trenger 200 g rose hofter, vann og et glass sukker:
- Etter å ha fjernet kamdelene fra fruktene, skyll dem. Overfør til pannen.
- Hell vann slik at det dekker bærene med 3 cm.
- Sett på komfyren, kok opp.
- Kok over middels varme til frukten mykner. Fjern skummet regelmessig.
- Knus bærene, slipp dem i et dørslag og la væsken renne av.
- Tørk kaken gjennom en sil for å bli kvitt frø og hud. Du vil få en homogen masse.
- Hell et glass sukker i det og hell 3 ss. ss vann.
- Sett blandingen på bålet og kok til den tykner.
- Hell potetmos i en sterilisert krukke og rull opp.
Rosehip jam
For å lage syltetøy trenger du 0,5 kg friske bær og 1 kg sukker.
- Skyll fruktene, kutt i to, fjern frøene og kamskjellene.
- Overfør til en panne og fyll med vann. Kok opp.
- Sil bærene og slipp dem i et dørslag.
- Bland den resterende væsken med sukker og sett den i brann. Kok opp.
- Hell fruktene og la koke til en tykk konsistens er oppnådd.
- Etter avslutningen av tilberedningen, tilsett litt sitronsaft til blandingen (etter smak), bland.
- Hell rosehip-syltetøyet i steriliserte glass og rull det opp.
Dermed er rose hip et naturlig vitamin-mineral kompleks. Nyttige stoffer fra den blir perfekt absorbert, styrker kroppen, forhindrer kroniske sykdommer og dårlig humør. Den høyeste verdien for helsen til de fleste er frukt og kronblad på grunn av den rike kjemiske sammensetningen. Det viktigste er ikke å misbruke drinker og medisiner basert på rose hofter for ikke å møte en overdose vitaminer.