Overfloden av mikrobølgeovnmodus kan villede en uerfaren bruker. Vil du raskt finne ut hvordan og i hvilke tilfeller du bruker en bestemt modus? Følg instruksjonene fra vår gjennomgang.
Standard mikrobølgeprogrammer
Den viktigste standby-modus: mikrobølgeovn eller "mikrobølger". Har du kjøpt importert utstyr? Da vil inskripsjonene på saken være: MW eller Mikrobølgeovn.
Enhver mikrobølgeovn kan støtte den, uansett design: solo eller kombinert. Den eneste forskjellen er at i enkle modeller brukes bare mikrobølgeteknologi, og i komplekse funksjoner er det fremdeles “Grill” og “Konveksjon” -funksjoner. For å opprettholde dem i komfyren, fungerer varmeovner (varmeelementer) og vifter.
Avhengig av selskapet, strålingskraften varierer fra 600-1100 watt. Bekvemmeligheten er at nesten hver ovn kanskje ikke fungerer på full kraft. I ovner de siste årene, opptil et dusin justeringsgrader.
Avstander, avhengig av merke og modell, kan signeres med tall - 1, 2 osv., Prosent - 75%, 100% osv. Betegnelser i watt eller symboler er ikke ekskludert.
Hvis design for 650 W med lav effekt designet for 650 W var i bruk, øker etterspørselen etter 800-850 W-modeller i dag. Designet for 1000 watt bare og får popularitet.
Modeller med 5 effektnivåer
Det er vanligvis 5 mikrobølgemodus (i de fleste design av forskjellige merker). La oss vurdere hver av dem.
- "Høy" eller "full" kraft. På utenlandsk teknologi i dette tilfellet er betegnelsen High. Ved 100% effekt opprettholdes den høyeste temperaturen. Passer til oppvarming og hurtigkoking av fisk, kjøttretter, grønnsaker, frukt, te, kaffe.
- "Over gjennomsnittet" eller middels høyt tilsvarer 70-80% av det maksimale. En annen uuttalt tittel er "Frying". Dette er lett å forklare: syklusen lar deg steke svinekjøtt og fjærkre optimalt. Produktene tørker ikke så mye som i andre modus, trenger ikke konstant overvåking. Middels høy er også egnet for oppvarming og steking. Et virkelig funn for elskere av matlaging med ost eller sauser. Et annet pluss: matlaging uten kokende væske.
- "Medium" eller Medium tilsvarer 50-60% av det maksimale. Passer for nødavriming, jevn oppvarming, langsom steking, stewing eller stewing. Medium-programmet tilbereder ofte supper, fisk- og melkeretter og sjømat.
- “Under gjennomsnittet” eller middels lavt - dette er kraften som bare gir ut 25-30% av maksimalverdien. Det brukes til oppvarming, myking av smør til kremer og desserter, oppvarming av sjokoladeprodukter, naturlig honning og til og med is. Noen ganger er en syklus merket Avriming.
- "Lav" eller Lav - minimumseffekten, beregnet bare 10-15% av totalen. På denne syklusen er temperaturen den laveste, derfor brukes den ofte til å opprettholde varmen fra ferdige retter eller for å varme opp "møre" produkter.
Eksempler på modeller med 5 nivåer
- Horizont 20MW700-1378B er en 20-liters komfyr vurdert til 0,7 kW. Emaljerte kamerabelegg. Mekanisk styring, dreiebrytere. Pris - fra 2930 rubler.
- Supra MWS-1803MW - komfyr med et volum på 18 liter, 0,7 kW. Mekanisk kontroll, 30 minutters timer. Kostnaden er innenfor 2700 rubler.
- Midea AM820CMF - 20 liter, belegg - emalje, 0,8 kW. På elektronisk kontroll med trykknapper. Timer i 95 minutter. Pris - fra 4290 rubler.
Om grill
Importerte modeller kan merkes med ordet Gril - dette er kombinerte alternativer. Selve varmeelementet kan være infrarødt (IR) eller konvensjonelt. Når du steker med grill, er retten dekket med en gylden skorpe, som mange kunder foretrekker mikrobølgeovner fremfor konvensjonelle elektriske eller gassovner. Spesielt entusiastiske anmeldelser på nettet finner du om fjærkre, kjøttprodukter, gryteretter, ost og grønnsaksretter.
Du kan aktivere grillen på slutten - utelukkende for skorpen, og før den koker ved hjelp av bølger.
Modeller
- Samsung GE83KRS-2 - designet for 23 liter. 0,8 kW, elektronisk styring. Fra 6 100 rubler.
- LG MH6044V er også elektronisk, men allerede på 20 liter og 700 watt. Det koster 5.880 rubler.
- Horizont 20MW800-1479 - alternativ for 20 liter, 800 watt. Pris - 3 872 rubler.
Konveksjonsovner
Konveksjonsprogram utenlandske produsenter signerer ofte Conv. Det blir også referert til som "varm luft" og til og med "ovn".
Hva er poenget. Ovnen er utstyrt med en varmeapparat og en vifte, hvor bladene akselererer strømmen av oppvarmet luft gjennom kammeret. Den konvektive prosessen varmer raskt opp produktene, da vil en vanlig ovn fortsatt varme seg. Som et resultat akselereres enhver tilberedningsprosess, og oppvarmingen er jevn. Tilgjengelig samtidig behandling på dreieskiven ved å bruke grillen inkludert.
Hva du skal lage mat. Tilbered snacks, fisk- og kjøttdelikatesser, pizza med noen pålegg, soufflé og aromatiske kaker!
På en lapp! Planlegger du å lage en kake, kjeks, smør eller wienerbrød til ankomst av gjester? I dette tilfellet, forvarm kameraet.
Ikke dårlige kjøttskiver oppnås på dette programmet, som veier mindre enn 0,5 kg. Uten bruk av mikrobølger er det mulig å steke selv i folie eller på en metallbakeplate ved optimal temperatur.
Hvilke retter som ikke kan varmes opp i mikrobølgeovnen, kan du finne ut fra forrige anmeldelse.
Selv babymat kan varmes opp bare ved konveksjon ved en temperatur på 40 grader. Les mer om dette på siden “Er det mulig å varme opp babymat i mikrobølgeovnen”.
Modeller med konveksjon
- Samsung MC28H5013AW - en 20-liters 900-W komfyr med elektronikk. Volum - 28 liter. Kostnaden er 11.190 rubler.
- BBK 23MWC-881T / B-M - 23 liter, 800 W, elektronikk. Det koster 6.442 rubler.
- Panasonic NN-CD565B er vurdert til 27 liter og 1000 watt. Ovn av omformertype. 14 991 rubler.
Programkombinasjoner
Produsentene Gorenje, Korting, Whirlpool, Zigmund & Shtain, Kaiser og andre lar deg kombinere de tilgjengelige alternativene. Vurder hovedkombinasjonene: deres engelske betegnelser, formål og evner.
Mikrobølgeovn grill
Utenlandsk markering av denne kombinasjonen: COMBI, MICRO + GRILL, MW + GRILL, etc.
Hvis kraften i mikrobølgene råder over grillen, kreves det mindre tid, men kvaliteten på å tilberede kjøttet blir dårligere. Og motsatt: hvis du styrker grillen, med minimal stråling, kan du oppnå en kjent smak og ofre tid - den vil trenge mer.
Kombinasjoner avviker også på den måten de blir påvirket: det kan være samtidig drift av bølger med varmeelementer eller sekvensiell bytte av dem. Samtidig arbeid er egnet til steking av kjøtt og fisk, steking i store mengder. I det andre tilfellet kan du raskt lage en tallerken med mikrobølger, og grillen vil bare gi den en "rødme".
I konfigurasjonen kan du ofte finne gitter i forskjellige høyder: lav for store produkter og høy for retter av liten størrelse og vekt. De forbedrer effekten betydelig.
Viktig! Produsenter insisterer på å bruke utelukkende standardrister: deres geometri er tenkt til minste detalj for visse kameraparametere for hver enkelt modell.
Husk også at paller og metallplater til matlaging ikke egner seg. Lekkende fett kan beholdes med en spesiell keramisk panne. Den bør behandles nøye når du vasker og rengjør - når emaljen er fliset, blir pallen ubrukelig.
Mikrobølgeovn og konveksjon
Standard internasjonal betegnelse: MW + CONV. En utmerket syklus for en stor liste med retter, inkludert bakervarer. Tiden brukt er minimal, overflaten på parabolen er crusty.
Konveksjon kan produsere fra 40 til 250 grader: den vil ikke brenne noe og bake perfekt. Hva kan vi si at lukten og saftigheten til produktene vil være upåklagelig.
Grillkonveksjon
Utenlandske skilt: GRILL + CONV, etc.
Serverer for hurtig steking av produkter og ekstra gyllen skorpe. Pizza, fet kjøtt, fjærkre - alt dette er raskt, velsmakende og vakkert.
Automatiske programmer
I noen design fra de siste årene har automatisering blitt gitt. Avriming, matlaging, grilling og kombinert modus - alt dette fungerer uten brukerintervensjon. Du trenger ikke å stille inn tid og temperatur, den "smarte" teknikken vil gjøre alt for deg.
I de siste mikrobølgeovnene er det programmer designet spesielt for den russiske brukeren: automatisk damping i modus "Side disken og korn". Med et klikk på en knapp kan du koke ris, bokhvete, havregryn. Ferske grønnsaker og poteter egner seg også godt til slik bearbeiding. På bare 6 minutter vil stekeovnen koke et halvt kilo grønnsaker, og i gjennomsnitt på 15 minutter blir det kokt en fjerdedel pakke ris.
Nå vet du alt om standardmodusene for mikrobølgeovner og deres kombinasjoner. Hvis du har spørsmål, svarer vi dem gjerne i kommentarene til anmeldelsen.