Hvert år bringer påskeferien varme, lys, glede og velstand til hvert hjem. I følge den eldgamle skikken, er det på denne dagen vanlig å gi malte og kjære til mennesker nær hjertene sine fargede egg som et symbol på evig liv. Denne gangen vil jeg fortelle deg om en original måte å dekorere påskeegg - “marmor” fargestoffer viser seg å være spesielt spektakulære og helt trygge for helsen. Så vil vi male eggene med løkskall og grønt.
Hva er bedre - grønn maling eller maling?
Til tross for tvil hos mange om ufarligheten til den viktigste fargestoffingrediensen - strålende grønn - skynder jeg meg å forsikre: det mest populære produktet i hvert hjemmemedisinskap er hundre ganger mer nyttig enn noen konditorfarge, som erfarne og kloke husmødre lenge har forlatt. Og deltakelse i prosessen med å farge løk reiser ikke noen spørsmål i det hele tatt. Dette er den mest tradisjonelle og tidtestede måten å fargelegge påskeegg.
Viktige oppskriftshemmeligheter
Fremgangsmåten for å male påskeegg med løkskall og grøntområder er enkel, men det er viktig å utføre en rekke forberedende tiltak på forhånd.
- For å unngå sprekker på skallet, bør eggene forvarmes i tretti minutter til romtemperatur - i varmt vann eller bare ligge på kjøkkenbordet.
- Det er viktig å ikke fordøye eggene - med langvarig varmebehandling mister de sine nyttige og smakfulle egenskaper. Vil du feste på "gummi" -proteinet?
- Når du lager mat, anbefales det å tilsette 2 ss salt i vannet i en halv liter vann. Salt vil i tillegg styrke skallet.
- Hvis du vil oppnå en jevn farge, bør du vaske eggene på forhånd med såpe eller brus, tørk av med eddik eller alkohol for å avfette overflaten - dette gjør at malingen kan spre seg jevnt over skallet.
- Det er bedre å legge et par spiseskjeer eddik eller sitronsaft til fargeløsningen - dette vil i tillegg beskytte fargen.
- Etter farging, for å skinne, er det nødvendig å smøre hvert egg med en klut dynket i vegetabilsk olje.
- Og kanskje er det viktigste i dette tilfellet å bli kvitt grønne flekker, i hvilket tilfelle kan du bruke en konvensjonell løsemiddel eller neglelakkfjerner.
Hvor enkelt og enkelt å lage marmoregg
Jeg tilbyr deg et trinn-for-trinn fotoresept på flekker av egg som absolutt ikke vil forlate noen likegyldige.
Du vil trenge:
- rå egg, 10 stykker;
- skall fra løk av forskjellige varianter, 1 liter (volumet er målt i en liter krukke);
- gasbind eller nylon strømpebukser;
- tråder
- en flaske diamantgrønnsaker;
- 1 til 2 ss salt;
- hansker
- saks;
- vegetabilsk olje.
Hvis du bruker skallet fra forskjellige varianter av løk - løk og rød - vil fargen på eggene vise seg å være mer mettede.
Workshop om matlaging av valper
- Skjær løkskallet i små biter. For å gjøre dette, bør tørre rengjøringer legges ut i en skål og kuttes tilfeldig med saks (se bilde). Resultatet blir enda mer kreativt hvis du bruker en blender når du sliper. Fremtidige flekker på eggene blir skarpere og finere.
- Forbered testiklene på ovennevnte måte - vask, avfett. Damp dem med vann og rull dem forsiktig i en hakket "piskende" skall, slik at løken "konfetti" dekker hele overflaten på egget. Finhakkede papirbiter kan legges til skallet - de vil legge til flere nyanser av skallet. Men det er viktig at papirmengden er 2-3 ganger mindre enn hovedløkfargestoffet.
- Pakk hvert egg godt i kapronen og fest med tråder. Du kan også bruke et stykke gasbind med en størrelse på 15 til 15 cm. Overflassekantene på gasbindet skal trimmes slik at de ikke forstyrrer malingen av eggene.
- I en kasserolle (ikke emaljerte og helst ikke den nyeste, fordi den i prosessen risikerer å bli malet nådeløst), dropp nylonposene med egg. Hell valpene med kaldt vann slik at de dekker dem helt, og sett til å koke.
- Etter å ha kokt vannet, tilsett en flaske grønnsaker i den og kok eggene i ytterligere 10-15 minutter. En flaske diamantgrønnsaker er nok for et dusin egg. Følgelig, hvis du har tenkt å bruke flere produkter, bør dosen med strålende grønt økes. Og generelt, i denne oppskriften, som andre steder, fungerer elementærregelen: jo mer fargestoff, jo lysere farge.
- Bruk nå hansker som beskytter huden din mot flekker. Fjern eggene fra pannen, brett ut og skrell. Skyll godt under rennende vann. Under tørking kan mønsteret flyte, så de ferdige eggene må vendes med jevne mellomrom eller tørkes av med et papirhåndkle. Ikke glem vegetabilsk olje, takket være hvilken de vil skinne som ekte polert marmor.
- Du kan beundre de spektakulære malte marmoreggene, som ikke bare pynter feriebordet, men også blir en uvanlig gave til påske!
Så på denne måten, trinn for trinn, etter de enkleste instruksjonene, malte vi eggene med løk og grønt og sørget for at den originale utformingen av påskeegg ikke alltid er vanskelig og dyr. Søte egg ble laget av tilgjengelige og kjente ingredienser, og resultatet overgikk alle forventninger. Blending, overganger, fargenyanser gjør marmoregg til et kunstverk. La forberedelsene deres bli en god tradisjon i hjemmet ditt!