Hvordan plante spinatfrø i åpen mark? Å dyrke spinat fra frø er ikke vanskelig, men det er noen finesser, spesielt i forhold til en varm Kuban-sommer. Det er mange varianter av denne planten med forskjellig form og tekstur på bladet. Som regel er spinatvarianter delt inn i 2 kategorier: med glatte og med korrugerte blader. I dag er ernæringsfysiologer og leger spesielt interessert i spinat. Bruken er utvilsomt, derfor tildeler jeg sikkert en liten seng til den.
Hvordan ser spinat ut, foto
Utad er spinat veldig lik sorrel. Men i intet tilfelle kan ikke vurderes at dette er det samme. Dette er helt forskjellige planter. De tilhører til og med forskjellige familier. Sorrel er en flerårig plante fra bokhvete-familien. Spinat er en toårig plante av Marev-familien. Sorrelblader er glatte, store med skarpe spisser. I spinat er bladene mindre, avrundede, noen ganger rynkete. Selv om det er varianter av spinat med skarpe tips.
Det er mest pålitelig å finne ut om det er spinat eller sorrel, etter smak. Deres smak er forskjellig. Sorrel har en syrlig smak. Spinat smaker friskere, med en lett behagelig bitterhet.
Samholdet av disse plantene i lavt kaloriinnhold.
Spinat, vokser fra frø i det åpne feltet
Spinat hører til kaldt resistente planter. Den tåler jevn lys frost. Erfarne gartnere tror at dagene når knoppene vil klekkes på syriner kan betraktes som den beste tiden for såing. Minimum jordtemperatur for spiring er 1-2 ° C. Betingelsene for dyrking av spinat ligner kravene for dyrking av salat, men bruken av den i ernæring er mer universell.
Hvis du bor der vintrene er milde, kan spinat plantes om vinteren.
Kan spinatfrøplanter dyrkes? Jeg anbefaler ikke det å dyrke frøplanter, da det er veldig vanskelig å tåle transplantasjon.
For å få et høyt utbytte, gjør jeg det. Jeg fyller jorden med organisk gjødsel med en hastighet på to bøtter per kvadratmeter. I tillegg helter jeg i en halv liters boks med treaske.
Hvor er bedre å plante vitamin spinat? Erfaringen har vist at spinat ofte dør på sterkt sure jordarter. Derfor, hvis jorda din er sur, må du først avgifte med slaktet kalk, dolomittmel, kritt, aske. Det er bedre å gjøre dette om høsten, og om våren å så spinat.
En av de beste, etter min mening, er Spinatkjempe, tidlig moden, høyavkastende variasjon. Det overgår sortene Victoria, Fatty i alle henseender.
For kontinuerlig dyrking fra mai til august, kan såing gjentas hver tredje uke. Men dette rådet er mer sannsynlig for mellombandet. I de varme og tørre somrene i Kuban, vil han måtte stramme, avlinger tåler ikke det.
Jeg så til og med spinat på et skyggefullt sted om våren for å få en god høst. Sengen skal være våt hele tiden. Bare i dette tilfellet kan bladene rives av hele sommeren. Det anbefales at hagen likevel blir opplyst av solen i det minste om morgenen, rett etter soloppgang.
Hvor mange dager stiger spinat? Vanligvis dukker spinat opp 8-10 dager etter såing. Og etter 2-3 uker etter spiring kan du høste den første avlingen.
Å dyrke spinat fra frø har sine egne egenskaper. Det er kjent at spinatfrø er vanskelig å spire, så før planting står jeg dem i en vekststimulator. Etter denne behandlingen spirer frøene dobbelt så raskt.
Sådybde - 1,5 cm, radavstandene er 20 cm.
Hvorfor går spinat til pilen og blomstrer? En av grunnene er at frø er tett. Av erfaring ble jeg overbevist om at tykte plantinger ikke bare reduserer utbyttet. Når den tykner, begynner spinaten raskt å blomstre, så tynn ut sengen på en riktig måte. Den andre grunnen er utidig vanning. Med mangel på fuktighet klekkes ikke frøplantene sent, bladene er grove, og en blomsterbærende stilk fremstår for tidlig. Og den tredje grunnen er manglende oppfyllelse av sådatoer. Ved senplanting, når jordstemperaturen overstiger 10-15 ° C, kan planter umiddelbart gå inn i bagasjerommet.
Hvordan ta vare på spinat hvis den har blomstret? Hvis du vil samle frø, må du la panicles og vente på at de modnes. Og hvis du ikke trenger frø, så klipp av blomsterbærende skudd slik at antall blader fortsetter å øke.
Spinat har blomstret, er det mulig å spise den? Selvfølgelig kan du. Men det er verdt å huske på at bladene til langblomstrende spinat vil være grovere. Det vil si, velg yngre blader, de vil være de samme som spinat før du blomstrer.
Forbedrer kvaliteten på vitamin spinat rettidig vanning. Landing care er enkelt. Jeg bruker infusjon av treaske (1:20). Jeg følger nøye med på at plantene ikke blir syke av dunmugg eller rotrot.
Sørg for å skifte vekster, kjent jord med en hastighet på 400 g per kvadratmeter, jeg sprayer plantene fra bladlus med tobakkstøv.
Spinat kan høstes når bladene er store nok. Rosetter skal minst ha fem eller seks blader. Trim planter på eller rett under overflaten av jorda. To eller tre separate avlinger i løpet av våren-sommeren kan gi deg avlinger til sent på høsten.
Noen gartnere foretrekker å plukke individuelle blad av spinat når de når en lengde på 3 cm for å la små blader vokse raskere. Jeg anbefaler ikke å samle blader når det blomstrer. De blir grove, smaken går tapt.
En gang bestemte jeg meg for å få frøene mine. Men til sin overraskelse så hun at planten hadde forskjellige blomster. Hvilke skal være igjen på frøene? Jeg begynte å forstå.
Det viser seg at spinat er en bispedømmende plante. Derfor er hann- og hunnblomster lokalisert på forskjellige planter. Frø dannes på planter med hunnblomster, som er lokalisert i bladene på bladene i forskjellige lengder (eller har stilige blomster). Og blomstene selv med pestles (i motsetning til mannlige - stamenser) danner blomsterstander i panikk.
Frøens beredskap bestemmes av bruningen av de nedre fruktene, gule blader. Frøbusker skjæres tidlig om morgenen (eller om kvelden langs duggen). Testiklene doseres i to uker, og henger bunker i et rom med god ventilasjon (under en kalesje, på verandaen). Etter tørking tres plantene og frøene tørkes igjen.
Spinat - fordeler og skader
Spinat inneholder verdifulle biologisk aktive stoffer, vitamin B1, B2, C, D, E, K, nikotinsyre, folsyre, salter av jern, jod, fosfor, magnesium, natrium, kalium, kalsium.
Det er veldig viktig at klorofylen er i kjemisk sammensetning med hemoglobin. Mørkegrønne blader med en litt bitter smak er mat med lavt mettet fettinnhold og veldig lavt kolesterolinnhold.
Spinat er kalorifattig; bare 23 kcal inneholder 100 g av produktet. De som ønsker å gå ned i vekt, kan ta denne informasjonen i bruk. Den inneholder dobbelt så mye fiber som andre greener. Og det er mer protein i det enn i belgfrukter.
Spinat inneholder jod, så det er nyttig for skjoldbruskkjertelen. Den inneholder også lutein, som hjelper til med å forbedre synet, lindrer belastningen på øynene.
Spinat er en god kilde til jern. Hvis kroppen din trenger jern, tilsett appelsiner eller appelsinjuice til salaten - blir jernet absorbert bedre.
Nesten alle grønnsaker inneholder et bredt spekter av phytonutrients (vitaminer, mineraler), inkludert flavonoider, karotenoider. Men spinat kan kreve en spesiell plass blant grønnsaker i innholdet av phytonutrients. Forskere har identifisert mer enn et dusin forskjellige flavonoidforbindelser i det som fungerer som betennelsesdempende og kreftfremkallende midler.
Av kontraindikasjonene kan et høyt innhold av oksalsyre i spinatblader noteres. Derfor kan den brukes veldig nøye eller til og med helt utelukket fra kostholdet for personer med nyreproblemer. Det anbefales ikke å bruke det til personer som lider av urolithiasis. Det kan være skadelig for de som lider av sykdommer i galleveiene, leveren og tolvfingertarmen.
Hva kan jeg lage mat med spinat?
Matlaging cottage cheese-pudding med spinat. Stew spinat med smør. Velsmakende stekte egg med spinat. Jeg liker kyllingbryst med spinat veldig, denne retten er elsket av alle - både pårørende og gjester. For å bevare fargen på bladene koker jeg den i saltet vann eller skåler den med saltet vann.
Ikke vask blader før lagring. Pakk bladene i et papirhåndkle, sett i en plastpose, oppbevar i kjøleskapet. I en plastpose kan de lagres der i 5 dager. Men rett før tilberedning, bør spinatblader vaskes grundig under rennende vann, siden de kan beises med jord eller sand.
Blader kan fryses til senere bruk. Det er best å ikke lagre frossen spinat i mer enn 3-6 måneder.
Jeg håper jeg overbeviste deg om fordelene med spinat. Så spinat nødvendigvis. Hvordan man sår spinatfrø i åpen mark, vet du allerede.