Å dyrke hvitkål i det åpne feltet er ikke så enkelt. Jeg kan ikke si at jeg vet alt om kål. Selvfølgelig ikke. Men jeg kan dele noen hemmeligheter med å vokse hvitkål. Jeg dyrker det hvert år. De første årene av hagearbeidet var hun redd. Det virket som om jeg ikke orket. De aller første problemene jeg hadde på scenen med å velge en sort. Da måtte jeg lete etter informasjon, spørre mer erfarne gartnere om gjødsel og toppdressing. Og jeg vil ikke huske om de mislykkede øyeblikkene med skadedyrbekjempelse. Nå er det over. Kål vokser, gjør meg og mine nærmeste glade.
Variasjoner, hybrider av hvitkål
Variasjoner, hybrider av hvitkål er veldig mange. Ved forfall er de delt inn i tidlig modning, midt tidlig, midt modning, midt på sen og sen modning. Tidlige modne og midt-tidlige sorter dyrkes vanligvis til sommerforbruk (salater, supper, borscht, hovedretter). Midt-sene varianter kan gjæres. Ferske er de lagret godt til nyttår. Senere varianter av kål er godt lagret til den nye høsten.
Jeg liker veldig godt nederlandske hybrider. Vanligvis planter jeg tidlige eller midt-tidlige varianter - de klarer å komme seg bort fra juli-varmen.
I fjor ble Nozomi F1 og Parel F1 tidlige hybrider dyrket. Forelsket i begge varianter, kan man si ved første blikk. Veldig store blader, store saftige hoder - en veldig hyggelig delikat smak. Variasjoner som Cossack F1 - tidlig, modnes om 45-55 dager, Amtrak F1 - sent moden hybrid, kål som veier opp til 3 kg - veldig velsmakende, saftig, søt, lagret godt til den nye avlingen er godt etablert.
Dyrking av kålplanter - forhold, funksjoner
Hvitkål dyrkes i frøplanter. Av de medium-sene variantene gis en god høst til varianter Aggressor-F1, Krasnodar 1, Braunschweig (en av de beste for beising), Mozharskaya, Podarok, Yelenovskaya, Stolichnaya, dommer 146 av de senere - Amager 611, Kharkov vinter, Snow White, Lika, ukrainsk høst, Biryuchekutaya 13, Sugarloaf.
Etter fremveksten på det første trinnet bør frøplantebelysningen være tilstrekkelig. Det må ikke være lov å strekke seg. For den fremtidige kålhøsten er det veldig viktig at avstanden fra jordoverflaten til de kotyledonøse bladene ikke er mer enn 2,5-3 cm. En lengre stilk vil svekke frøplantene. Og for å forhindre at dette skjer, er temperaturregimet for innholdet av kålfrøplanter ikke mindre viktig, siden det ikke tåler høy romtemperatur. Prøv umiddelbart etter fremveksten av frøplanter å ta frøplanter inn i rommet, der om natten + 6-8 ° C, og på dagtid + 10 ° C i 5-7 dager. På dette tidspunktet bør vanning bare være nødvendig.
Kålplanter blir dykket når 2-3 virkelige blader dukker opp. Kålplanter liker ikke å plukke, så dagen før sprayer du den med Epin-Extra eller HB-101 (se dosering for instruksjoner). Etter to dager, spray igjen. Ved å gjøre dette vil du bidra til å lindre de negative effektene av stress på planter. Men det er best å dyrke frøplanter i torvtabletter eller kassettskuffer.
Hvitkål vokser bedre, gir gode utbytter hvis forgjengerne var gresskar, zucchini, løk, bønner, erter, tomater, paprika og aubergine. Det anbefales ikke å plante kål på samme sted. Dette gjøres best ikke tidligere enn etter 4 år. Dette vil forhindre sykdommer, beskytte kålplanter mot skadedyr som overvintrer i jorden.
Toppdressingskål i det åpne bakken
Erfaringene tyder på at toppkledning er toppkledning. For kål er det optimale antallet toppdressinger per sesong tre:
- 1,5-2 uker etter utplanting i åpen mark - med en husdyrgjødselløsning (1 del husdyrgjødsel i 5 deler vann) - en bøtte med oppløsning deles i omtrent 10 kålbusker;
- begynnelsen av å vri bladene i kålhoder - 1-2 ss aske blir lagt til gjødselløsningen (1 del husdyrgjødsel til 5 deler vann) - 1 bøtte med oppløsning er delt inn i 5 kålrøtter;
- etter 3 uker, mate med den første løsningen - 1 bøtte for 10 planter.
Hvis du merker at kålbladene er bleke i fargen, legger du urea (15 gram per bøtte med væske) til løsningen.
Det er veldig viktig å mate frøplanter, og plantene selv med mineralgjødsel, som inkluderer bor og molybden. Fertika Lux (tidligere kalt Kemira Lux) er godt egnet til dette.
Kål tilhører de vegetabilske avlingene som ved utseendet deres kan fortelle gartneren hva de mangler i stell, og hva vi overfor den med.
Med mangel på nitrogen blir de nedre bladene gulaktig-grønnaktig, noen ganger blir denne fargen noen ganger rosa, og først da begynner disse bladene å tørke ut. Kålhodet slutter å vokse, forblir lite.
Hvis planten mangler kalium, blir bladene rynkete, veldig bølgete. De nedre bladene fra kantene begynner å lysne, blir deretter gule, til slutt, blir brune.
Med mangel på kalsium vises unge planter hvite flekker, og det dannes hvite striper på bladene. Hos voksne planter begynner bladkantene å krølle seg. Hvis planten ikke blir hjulpet i tide (og den må gjøres mye tidligere enn kålen er moden), så dør hodet på hodet bort, det bryter fritt vekk fra festepunktet.
Med mangel på magnesium eller mangan blir de nedre bladene av planten lysere, og marmorering vises mellom venene, selv om venene i seg selv forblir grønne like i nærheten av venene. Bladene er saftige, sprø. For øvrig er mangelen på disse spesielle elementene i jorda en ganske vanlig forekomst i et hvilket som helst voksende område. Og det er kål som oftest lider av dette.
Mangel på bor og molybden påvirker størrelsen på kålhoder, i tillegg kan små kålhoder bindes mellom bladene, som vil fjerne næringsstoffer fra hovedhodet. Planter kan gå i farger uten å dra ut. Kålens hode har tomrom (slik kål vil ikke bli lagret) - det er ikke nok bor i jorda.
Mangel på fosfor merkes i sløvheten i bladene, de blir mørkegrønne med en sterk lilla fargetone. Kålhodet har ikke vært bundet på veldig lenge.
I prosessen med å danne hodet fjernes de nedre bladene, mens flere næringsstoffer går inn i hodet. Jorda etter regn, vanning må løsnes. Ugress må ødelegges i tide, selv om kålen i seg selv takler det bra, men allerede når det har vokst i bredde. Området skal være godt blåst av vinden. Hilling er en av de viktigste landbrukspraksisene når du dyrker kål, da det skaper forutsetninger for utseendet til ytterligere laterale røtter, og dette er en tilstrømning av ekstra ernæring av kålhoder.
Først bør kål vannes oftere, siden i begynnelsen av utviklingen dannes en kraftig rosett med blader. Mangelen på vann påvirker ikke bare produktiviteten i stor grad, men merkes også visuelt - først vises et blåaktig belegg på bladene, deretter blir de litt rosa, og kantene på bladene begynner å bøye seg. Overskytende vann skader også planter - hodeveksten er forsinket, og store hoder kan ikke oppnås.
Hvordan forhindre sprekker av kålhoder
Hvorfor sprekker kålhoder?
- For det første skal jorda ikke få tørke ut i løpet av utsettingsperioden. Dette er bare da du kan redusere antall vanninger.
- For det andre vil vanning i perioden med intens vekst av kålhoder føre til sprekker. Derfor, 2-3 uker før høsting, bør vanningen stoppes helt.
- For det tredje, prøv å dyrke varianter som ikke sprekker med overflødig fuktighet.
Det er en interessant og vittig måte å forhindre sprekker på hoder. Dette skjer vanligvis når uregelmessig vanning eller konstant regn. Metoden reduserer strømmen av fuktighet inn i hodet på kål - sprekker stopper. Snu hodet sammen med rotsystemet en halv sving. Noen av røttene vil bryte av - strømmen av overflødig fuktighet vil bli avbrutt. Sprekker vil stoppe. Dette forstyrrer ikke modning og fortetting av kålhodet.
For senere varianter er ikke lett frost forferdelig. De vil lide et fall i temperaturen til -6ºС. Men hvis denne kålen er beregnet på langtidslagring, er det bedre å fjerne det fra åkeren før nattefrost.
De tetteste hodene med kål er igjen i lagring. Alle blader fra dem brytes ikke av - la 2-3 grønne ytre blader. Rotstammen, stubben, heller ikke alle avskåret - la være 2-4 cm.
Skadedyrbekjempelse
Kål har mye skadedyr. For å bruke kjemikalier mindre for å ødelegge dem, anbefales det å plante planter som tiltrekker seg insekter som ødelegger skadedyr på sengene. Dette er planter som dill, gulrøtter. Jeg anbefaler deg å så dill to ganger i løpet av modningstiden av kål. Første gang samtidig med transplantasjon, og andre gang på to uker. Det er nyttig å plante selleri mellom kålbedene. Han skremmer bort kålflue. Det kan også håndteres ved hjelp av tobakksstøv. Vanligvis blir tobakkstøv blandet (1: 1) med jord eller sand, og helles deretter rundt planter.
Kryssende lopper er en annen ondsinnet kål skadedyr. Fra det vil periodisk pollinering av kålplanter med treaska eller sprøyting med en askeoppløsning (1 glass ask, 100-150 g, per bøtte vann).
Askesåpeoppløsning, infusjon av løvetannrøtter vil skremme kål bladlus. Sprøyteprosedyren gjentas hver 1,5-2 uke.
Dryss pulver av sennep, svart pepper, grove eggeskall på bakken rundt kålhodene for å forhindre at snegler rammer inn kålen din.
Men skadedyrene som nå er motstandsdyktige mot overlevelse har gått. Ikke hvert år hjelper folk rettsmidler. Kinmix-medikament mot hvitkål, øser, møll har vist seg veldig bra. Jeg behandler umiddelbart 5 dager etter transplantasjon av frøplanter på kvelden, fordi stoffet er farlig for bier. Manualen anbefaler å gjenta behandlingen hver tredje uke, men jeg behandler den en gang. Og så dekker jeg sengen med det tynneste SUF -17 merke spanbond. Noen ganger vanner jeg til og med vann gjennom den uten å løfte den. Han savner godt regnet og solen, og lar ingen klopper til kålen. Naturligvis beskytter dekkmaterialet plantene mot skarpe svingninger i fuktighet, men det har blitt lagt merke til at vanning ikke er nødvendig sjeldnere - fuktighet under leskapet fordamper også raskt, som uten det. Dette skyldes sannsynligvis tykkelsen på dekkmaterialet - det er det tynneste av alt som er. Spanbond for å dekke et stort område med kål er vanskelig, men jeg planter 10-12 røtter, så det er ingen vanskeligheter. Kantene på spunbond må strøes grundig med jord.
Men her må jeg dele en hemmelighet. Egentlig nevnte jeg allerede om det - du kan ikke plante kål på samme sted. Spanbond fra loppemygger vil ikke hjelpe hvis du planter den på samme sted der den vokste i fjor. De overvintrer i landet - de finner kålen din uten problemer.
Jeg vil fortelle deg om en annen måte å beskytte hvitkål mot skadedyr. Jeg vil prøve det i år. Essensen av denne metoden ligger i å så mellom rad med kål av høye ringblomster (vi kaller dem Chernobrivtsi). Mellom radene med kålplanter er to rader med blomster. Ringblomster vil vokse mye høyere enn kål, de vil skjule den for den varme solen, fuktighet vil bli bedre bevart i jorden, det vil ikke være noen kildetepper-lopper - de liker ikke slike blomster.