En mikrobølgeovn varmer oppvasken bare i ett tilfelle - hvis den ikke er egnet for denne teknikken. En magnetron som avgir mikrobølger får produktene til å varme opp, og fra dem overføres varmen til platene.
Hva varmer - mat eller retter
Spesifisiteten til mikrobølger er slik at de utelukkende virker på vannmolekyler. Derfor blir bare produkter som inneholder H2O plassert i ovnen, hvis det er ubetydelig, sett et glass vann i kammeret. I normal modus varmes ikke oppvasken. Mikrobølger, som bombarderer Н2О-molekyler, forårsaker deres tilfeldige akselerasjon - maten blir jevnt oppvarmet. Retten overfører ganske enkelt noe av varmen fra måltidet, så den blir varm.
Hvis du legger kald suppe eller kjøttboller på varmen og oppdager at mikrobølgeovnen varmer tallerkenen veldig, og ikke maten, ikke få panikk. Tror du mikrobølgeovnen brakk? Det handler om oppvasken. Hvis du studerer instruksjonene nøye, kan du finne tips og råd om valg av containere for mikrobølgeovner. Det er til og med spesielle kokekar til salgs - hvis du har en mikrobølgeovn, kan du kjøpe deg flere apparater for å varme og lage mat uten problemer.
Hvorfor varmer hun seg
Det er prosesser i kammeret som er helt forskjellige fra vanlig prosessering av mat. I stedet for varme, er det mikrobølger som virker selektivt. Som nevnt over er det bare vannmolekyler som er deres gjenstand. Hvis du setter olje i ovnen, blir den ikke varm. Fersk mat kan være farlig å spise, siden med så høy prosesshastighet er det sannsynlig at mange mikrober vil overleve.
Hvis du merker at ovnen har blitt dårlig til å varme opp mat, er det mulig at du bruker feil oppvask. Ikke plasser containere i kammeret:
- laget av metall;
- som inneholder metall;
- med til og med et lett metallisert belegg.
Nyansene til oppvasken
Du kan ikke legge noe du vil ha i en mikrobølgeovn. Du må enten kjøpe spesielle retter, eller husk å teste tallerkener og skåler for “toleranse” mot mikrobølger. Hvordan gjøres det? Du må plassere testobjektet i kammeret, ved siden av koppen med vann og slå på enheten. Hvis beholderen ikke varmes opp i løpet av et minutt, er den egnet for videre bruk i mikrobølgeovnen. Når du tester, må du ta med maksimal effekt.
Markedet er fullt av kinesiske containere, posisjonert som spesielle containere for mikrobølgeovner. Slike produkter bør behandles med ekstrem forsiktighet - de lever ofte ikke opp til forventningene.
Greit å vite: gnister kan også observeres med kvalitetsplater. Hvorfor? Mest sannsynlig inneholder deres sammensetning en liten brøkdel av metallpartikler, som provoserer et "fyrverkeri". Du bør ikke bruke slike plater, gnisting er en ugunstig prosess, som kan føre til funksjonsfeil.
Hvilke materialer er forbudt
Det anbefales sterkt ikke å sette i mikrobølgeovnkammeret:
- metallplater;
- tynne glass og porselen beholdere, spesielt med forgylling (gullmaling);
- krystallgjenstander - de kan ha forskjellige veggtykkelser og defekter;
- keramikk ikke belagt med glasur;
- smeltbar plast;
- disponibel servise;
- bakervarer av aluminium.
Hvilket materiale er bedre
Det mest egnede materialet for mikrobølgeovnskoking er glass. Nesten uten oppvarming, lar det deg enkelt trekke ut mat fra kammeret. Men ikke alt glass er egnet: Du kan ikke bruke tynt glass eller krystall, da de sikkert vil sprekke under påvirkning av mikrobølger.
Tykkveggede plater fra:
- fajanse;
- keramikk;
- porselen.
Valg av retter er et viktig poeng for vellykket drift av mikrobølgeovner. Bruk av upassende containere vil før eller senere føre til skade på enheten. Vær forsiktig når du velger redskaper, så er det ingen fare for å brenne hendene.